2019/10 13

[오므라이스] 계란 지단을 이용한 지단 오므라이스만들기 오므라이스 레시피 오므라이스만드는방법

​​ ​​​​​옛날부터 가장 만만하다고 생각했던 요리 생각보다 쉬울 것 같아서 무작정 시작했지만 많이 어려웠습니다. 지단을 만들 때 보기 보다 많은 정성을 기 울이셔야 합니다🤣 그러면 더 예쁜 지단 오므라이스를 만드실 수 있을겁니다. 지금부터 지단 오므라이스 만들기 시작합니다 1인분기준 ​ ​​​지단 계란 3알 소금 약간 ———————————————— -​​​볶음밥- 밥180g 당근 8/1 양파 4/1 애호박 8/1 햄 약간 소금 약간 후추 약간 굴소스(선택) ———————————————— -​데코레이션- 케찹 파슬리 ​달걀 3알을 흰자 노른자로 분리 후 소금을 넣고 체에 걸러 잘 섞어줍니다. ​ 흰자와 노른자를 따로 구워 식혀둡니다. ​ 계란 지단을 1.5~2cm로 썰어주시길 바랍니다. 더 작게 잘라도..

맛있는요리 2019.10.02

[자취요리] [중국집짜장면] 짜장면만드는방법 짜장면만들기 짜장면만드는법

[자취요리] [중국집짜장면] 홈메이드 Black Been Noodles 이번 시간 만들어 볼 요리는 집에서 만드는 중국집 짜장면 입니다. 일본에는 짜장면을 팔지 않습니다. 너무 먹고 싶은 바람에 만들어 보기로 했습니다. 그래서 마트를 계속 둘러 보았지만 춘장 파는곳을 찾을 수가 없어서 포기하려던 찰나 같은 층에 살던 말레이시아 친구가 춘장을 어떻게 구해왔는지 조리법을 모른다며 저한테 기부했답니다 ㅎㅎ 그럼 지금부터 집에서 만들어보는 중국집 짜장면 바로 시작하겠습니다 ! 더보기 춘장소스 *돼지고기 100g, *양파 1개 *대파 1단 *양배추 4/1개 *다진마늘 한 큰술 *춘장 6큰술 *진간장 30ml *청주 30ml *소금 *설탕 *미원 약간 *녹말가루 약간 *식용유 약간 *물 300ml 생면2~3인분 대..

맛있는요리 2019.10.01 (2)

스테이크 맛있게 굽는법 매쉬포테이토만들기 스테이크만들기

​[자취요리] [엄청난 조합] 매쉬포테이토 와 스테이크 / 매쉬포테이토스테이크 함께 만들어 봐요. ​ ​ 일본에 살게 되면서 접고 있던 요리를 다시 시작하게 되었습니다. 일본의 고기 값은 한국에 비해 굉장히 싸답니다. 고깃값을 알고 나서 깜짝 놀랐습니다. 한국에서 스테이크 해 먹는 것이 많이 부담스러웠지만 여기서는 괜찮을 거 같아 바로 시도했습니다. 1년 전부터 #그림의 힘 책을 보면서 생각만 했던 음식 바로 시작합니다! 재료 1인분 기준 스테이크 *살치살 200g *버터 1큰술 *소금 약간 *오레가노 약간 ______________________________________________ 매쉬포테이토 *감자 3알 *버터 한 큰 술 *우유 50ml *소금 약간 *마요네즈 3큰술 *설탕 반 큰 술 *파슬리..

맛있는요리 2019.10.01